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食品飲料車(chē)間冰水系統解決方案

一、需求概況:

某食品飲料有限公司車(chē)間工藝冰水系統工程。冰水系統主要是滿(mǎn)足生產(chǎn)線(xiàn)上對冰水的要求,要求的冰水水溫有兩種溫度,一種為5度冰水;另一種為-5度冰水。

食品飲料加工生產(chǎn)冰水系統

二、負荷計算

1)、5度冰水合計冷量為1500KW;

2)、-5度冰水合計冷量750KW;

3)、12度冰水配置冰水水箱:2個(gè)15M3不銹鋼保溫水箱;

4)、-5度冰水配置冰水水箱:2個(gè)15M3不銹鋼保溫水箱;

三、設計思路:

由于生產(chǎn)線(xiàn)需要的冰水溫度不同,且各種不同溫度的冰水需要的冷量均相差不大,為了降低運行費用。因此根據不同溫度選用冷水機組和冰水系統。

食品飲料加工生產(chǎn)冰水系統

四、設備選型:

1、主機:5度冰水系統選用了“宏星”水冷工業(yè)冷水機組1臺(型號為40STD-2020WDI2,制冷量2016KW,輸入功率348.4KW)

2、主機:-5度冰水系統選用了“宏星”水冷工業(yè)冷水機組1臺(型號為40STD-1090DSM2,制冷量824KW,輸入功率239.9KW),

食品飲料加工生產(chǎn)冰水系統

“宏星”水冷工業(yè)冷水機組

3、5度冰水機組配套冷卻水塔 數量1臺。

4、-5度冰水機組冷卻水塔 數量1臺。

5、冷卻水泵:

5度水冷水機組配套冷卻水泵 數量2臺;

-5度水冷水機組配套冷卻水泵 數量2臺

6、冷凍水泵:

5度水冷水機組配套冷凍水泵 數量2臺;

-5度水冷水機組配套冷凍水泵 數量2臺。

五、使用和控制

1、5度冰水和-5度冰水系統使用和控制模式完全相同,分為冷卻水系統、冰水內循環(huán)系統、冰水外循環(huán)系統。

2、冷水機組、冷卻水塔、冷卻水泵、冷凍水泵采用一一對應模式運行。

六、系統優(yōu)點(diǎn):

1、高效節能:

1.1、采用雙水箱系統,機組出水溫度高(相比單水箱系統高5度),機組效率高(相比單水箱系統高15%)。

1.2、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式,有效降低劇組配套設備運行費用。

2、使用方便和使用壽命長(cháng):

2.1、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式,操作簡(jiǎn)單方便,提高機組整體使用壽命;

2.2、機組采用微電腦控制,具有缺相、逆向、過(guò)流、過(guò)載、高低保護、故障查詢(xún)、故障分析、記憶等功能,方便使用和維護管理。

七、節能分析

其它方案

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